| IERI E OGGI |
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| La tradizione aziendale
Caffè Cagliari inizia nel 1909 quando Ambrogio Cagliari,
dopo una lunga permanenza in Brasile, apre a Modena la prima bottega
per la tostatura e la degustazione del caffè. Le esperienze
e i segreti appresi nelle zone di produzione vengono, da quasi
un secolo, gelosamente custoditi dalla famiglia e tramandati di
padre in figlio, insieme alla passione, alla conoscenza, al profondo
rispetto per il caffè. |
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Pur mantenendo i canoni della tradizione, nel corso delle quattro
generazioni successive l’azienda si è trasformata
in una moderna e tecnologica realtà produttiva e commerciale
che opera secondo gli standard di qualità previsti dalla
normativa UNI EN ISO 9001.
Oggi, con quasi 100 anni di esperienza, Caffè Cagliari è una delle
torrefazioni più importanti e dinamiche del comparto nazionale, attiva
sia nel canale bar che nel canale alimentare, presente anche sui mercati esteri:
un marchio che significa un consumo annuo di quasi 150 milioni di tazzine di
caffè. |
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